Os Cursos da Guirra Agrocomercial Ltda, são realizados na Fazenda Guirra localizada no Distrito de São Francisco Xavier no município de São José dos Campos - SP. Os treinamentos possuem acompanhamento de instrutores especializados e o local de treinamento oferece todo conforto e infra estrutura para o bom aprendizado. Os alunos permanecem hospedados na Fazenda Guirra ( Hospedagem completa com café da manha, almoço e jantar ) e contam além das apresentações teóricas em sala de aula, apresentações práticas dentro das áreas produtivas. Além de tudo isso os produtores recebem toda informação comercial sobre compra da produção e os compradores no mercado. 1 ) Auditório Completo Multimídia e Internet    Aulas teóricas com especialistas                 2 ) Área de Alimentação                                      Restaurante "Chitaquito" -Cozinha própria 3 ) Setor Produtivo                                             Estufa de frutificação do Cogumelo Shiitake        Estufa de cultivo do Cogumelo A. Blazei Cultivo de Shiitake                                                      Cultivo de Champignon de Paris     Laboratório de Biotecnologia                           Matrizes Certificadas Laboratório de Produção de Sementes           Matrizes selecionadas 5 ) Área de Lazer                                                       Lago para pesca esportiva                               Cachoeiras